Uma fábrica de panificação e confeitaria, no bairro Carlito Pamplona, em Fortaleza, foi interditada pela Agefis (Agência de Fiscalização de Fortaleza) em razão de uma infestação de pragas, principalmente baratas. Segundo a prefeitura, pelo menos quase 12 toneladas de produtos foram apreendidos e retirados do local na última quinta (12).

A ação sanitária paralisou as operações da indústria na terça-feira (10) e, devido ao grande volume de produtos, concluiu a retirada de todas as mercadorias depois de dois dias.

Segundo a administração municipal, foram utilizados quatro caminhões para transportar os alimentos confiscados.

Os alimentos que estiverem em condições impróprias serão descartados por oferecer risco ao consumo humano.

Dos produtos apreendidos, estavam diferentes tipos de pães, como hambúrguer, hot dog, integral e árabe, além de salgados e recheios utilizado para a venda.

A fábrica recebeu dois atos de infração: um deles relacionado à venda de alimentos sem preocupações de higiene que pode chegar a R$14.400 de multa e outro sobre a licença sanitária que estava vencida desde 2022. Essa última é considerada infração média e a multa pode chegar a R$9.600 por alto risco sanitário.

A empresa tem até 10 dias úteis, contando desde o dia da interdição, para apresentar a defesa.

*Sob supervisão de AR.