A Páscoa é em uma semana e, para quem busca uma oportunidade de gerar renda extra ou aprender novas habilidades, ainda há vagas para oficinas gratuitas de produção de ovos de chocolate.

Os cursos, oferecidos pelo Instituto Capim Santo em parceria com a Fundação Paulistana, acontecem neste sábado (28), em cinco CEUs (Centros Educacionais Unificados) de diversas regiões da capital paulista.

As oficinas são uma chance para aprender técnicas de preparo de chocolates artesanais, com foco na geração de renda imediata.

Os participantes terão contato com métodos de temperagem, moldagem de cascas de ovos de Páscoa e produção de bombons. Cada turma conta com 30 vagas, e as inscrições podem ser feitas online (link abaixo) até as 17h desta sexta-feira (27), para as aulas de amanhã.

A iniciativa faz parte do programa Cozinha Escola, que leva formação profissional gratuita para as quatro regiões da capital, especialmente em áreas de maior vulnerabilidade econômica. A escolha pelo tema acompanha o crescimento do consumo de chocolates nesta época do ano, que movimenta o mercado e oferece potencial para empreendedores.

“Ampliar o acesso à educação gastronômica de forma inclusiva é essencial. Além da experiência de cozinhar no ambiente familiar, as pessoas passam a ter contato com técnicas profissionais, em uma formação gratuita e com certificação. Isso abre portas para um mercado de trabalho que segue em expansão”, afirma Luccio Oliveira, presidente do Instituto Capim Santo.

“Nosso objetivo é garantir que a população tenha acesso a oportunidades reais de geração de renda. Ao oferecer uma formação prática, em um período estratégico como a Páscoa, conseguimos conectar qualificação profissional com possibilidades concretas de trabalho e empreendedorismo”, diz Diogo Telles, diretor-geral da Fundação Paulistana.

Além das oficinas de chocolate, o programa Cozinha Escola também oferece outros cursos gratuitos na área da gastronomia, como confeitaria profissional, panificação, cozinha brasileira e cozinha vegetariana, todos com foco em empregabilidade, empreendedorismo e geração de renda.

Oficinas gratuitas de produção de ovos de Páscoa e bombons

• Quando: sábado, 28 de março, das 8h às 17h (aula única)
• Inscrições: até as 17h desta sexta-feira, 27 de março
• Como se inscrever: pelo site oficial do Instituto Capim Santo
• Onde há vagas (CEUs participantes):

1. CEU Aricanduva: rua Olga Fadel Abarca, s/nº – Jardim Santa Terezinha
2. CEU Perus: rua Bernardo José de Lorena, s/nº – Perus
3. CEU Pinheirinho d’Água: rua Camilo Zanotti, 92 – conjunto City Jaraguá
4. CEU Navegantes: rua Maria Moassab Barbour, s/nº – Parque Residencial Cocaia – Grajaú
5. CEU Heliópolis: estrada da Lágrimas, 2.385 – São João Clímaco