A inflação de alimentos registrou alta de 0,88% na prévia de março divulgada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) na manhã desta quinta-feira (26), pressionando o índice de forma geral.

Açaí, feijão e ovo são os itens do agronegócio que concentraram a alta no período, enquanto café e frutas ajudaram a conter um avanço ainda maior dos preços.

O açaí subiu 29,95%, o feijão-carioca subiu 19,69% e o ovo de galinha avançou 7,54% dentro IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15).

Entretanto, é válido lembrar que apenas os ovos têm peso forte no indicador e pressionam a inflação. O açai tem peso de apenas 0,0646 no indicador, enquanto o feijão-carioca fica com 0,0987. Já os ovos influenciam mais IPCA, com peso de 0,2354 na inflação. 

Outros produtos básicos também tiveram aumento. O leite longa vida subiu 4,46% e as carnes avançaram 1,45%, reforçando o encarecimento de itens essenciais da dieta do brasileiro.

Do outro lado, houve alívio pontual em alguns alimentos. O café moído caiu 1,76% e as frutas recuaram 1,31%, ajudando a segurar parcialmente a inflação no mês.

Alimentação fora e dentro de casa

Segundo o IBGE, o movimento foi mais intenso dentro de casa. A alimentação no domicílio acelerou de 0,09% em fevereiro para 1,10% em março, mostrando retomada da pressão sobre a comida consumida pelas famílias. Já a alimentação fora do domicílio teve alta mais moderada, de 0,35%, após 0,46% no mês anterior.

Com isso, o grupo de alimentação e bebidas subiu 0,88% e respondeu por 0,19 ponto percentual do IPCA-15 — quase metade da inflação registrada no mês.

A prévia do índice oficial, o IPCA-15, avançou 0,44% no mês, com pressão liderada pela alimentação, segundo o IBGE. No acumulado em 12 meses, a inflação ficou em 3,90%, enquanto o IPCA-E — indicador trimestral — registrou 1,49% no primeiro trimestre.

O resultado mostra desaceleração em relação a fevereiro, quando o índice havia subido 0,84%, mas mantém os alimentos como principal vetor de pressão.