A saúde do fígado depende diretamente dos nossos hábitos alimentares e estilo de vida. No programa CNN Sinais Vitais deste sábado (20), Dr. Roberto Kalil recebeu dois especialistas em saúde hepática para esclarecer pontos importantes sobre quais alimentos e práticas realmente fazem diferença para este órgão vital.

De acordo com Alberto Queiroz Farias, professor titular de Gastroenterologia da Faculdade de Medicina da USP, não existe um único alimento ou dieta específica que possa ser considerada “milagrosa” para o fígado. “Não se trata necessariamente de um alimento único, de uma dieta, mas é de um estilo de vida. Isso que protege o fígado”, afirmou o professor.

Alberto comentou sobre os chamados processos de desintoxicação ou “detox” hepático.