Os preços da mandioca seguem em alta pela terceira semana consecutiva impulsionados pelo maior esmagamento na indústria em um momento de pouca oferta devido ao clima seco e à alta temperatura.

Segundo levantamento do Cepea (Centro de Pesquisa em Economia Aplicada) divulgado nesta segunda-feira (23), os produtores estão optando por manter em estoque as raizes de melhor qualidade na espera de condições mais atrativas no mercado.

De acordo com os produtores, a rentabilidade continuará ditando o fluxo de vendas nos próximos meses, especialmente nas lavouras cultivadas em 2024.

O plantio desse ano teve custos mais elevados por conta do encarecimento de arrendamento da terra e do custo de mão de obra para a colheita.

A expectativa do Cepea é que o avanço da oferta deve a ocorrer gradualmente nas próximas semanas.