As negociações para o boi gordo na B3 (Bolsa Brasileira) registraram o terceiro dia de alta consecutiva. O contrato março/26, o mais negociado, fechou a sessão desta quarta-feira (11) com alta de 0,64%, cotado a R$ 347,00 por arroba.

No mercado físico, o Indicador do Boi DATAGRO em São Paulo subiu 1%, fechando a R$ 341,75 por arroba. Entre as praças monitoradas, quase todas registraram alta.

A sustentação dos preços está ligada à dificuldade das indústrias em encontrar animais prontos para abate, o que tem exigido ofertas maiores para completar as escalas, atualmente em torno de cinco dias úteis na média nacional, conforme destacou a consultoria Agrifatto.

A consultoria ainda destacou que o cenário reforça a tendência de firmeza no curto prazo já que a consumo interno deve ganhar força com o feriado do carnaval na próxima semana e as exportações aquecidas.

A consultoria ainda destaca que expectativa é de um aquecimento do mercado doméstico de carne bovina na próxima semana, quando varejistas e açougues costumam se preparar para o aumento da demanda, principalmente por conta dos churrascos.

As exportações aquecidas também estão contribuindo para o cenário de alta no mercado futuro. Em janeiro de 2026, o Brasil embarcou 264 mil toneladas de carne bovina, com faturamento de US$ 1,404 bilhão, segundo o MDIC (Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços).

De acordo com a Abiec (Associação das Indústrias Brasileiras Exportadoras de Carnes), trata-se do melhor resultado já registrado para um mês de janeiro na série histórica.